Chelate, chelate yang dibentuk oleh agen chelating, berasal dari kata Yunani Chele, yang berarti cakar kepiting.Khelat seperti cakar kepiting yang menahan ion logam, sangat stabil dan mudah untuk dihilangkan atau digunakan ion logam tersebut.Pada tahun 1930, khelat pertama disintesis di Jerman - khelat EDTA (ethylenediamine tetraacetic acid) untuk pengobatan pasien keracunan logam berat, dan kemudian khelat dikembangkan dan diterapkan pada pencucian kimia sehari-hari, makanan, industri, dan aplikasi lainnya.
Saat ini, produsen utama agen pengkelat di dunia antara lain BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack dan sebagainya.
Kawasan Asia-Pasifik merupakan pasar terbesar untuk agen chelating, dengan pangsa lebih dari 50% dan perkiraan ukuran pasar lebih dari US $1 miliar, dengan aplikasi utama dalam industri deterjen, pengolahan air, perawatan pribadi, kertas, makanan dan minuman. .
(Struktur molekul zat pengkhelat EDTA)
Agen pengkhelat mengendalikan ion logam dengan mengkelat multi-ligannya dengan kompleks ion logam untuk membentuk khelat.
Dari mekanisme ini dapat dipahami bahwa banyak molekul dengan multiligan memiliki kemampuan khelasi seperti itu.
Salah satu yang paling khas adalah EDTA di atas, yang dapat menyediakan 2 atom nitrogen dan 4 atom oksigen karboksil untuk bekerja sama dengan logam, dan dapat menggunakan 1 molekul untuk membungkus erat ion kalsium yang memerlukan 6 koordinasi, menghasilkan produk yang sangat stabil dengan sangat baik. kemampuan khelasi.Chelator lain yang umum digunakan termasuk natrium fitat seperti natrium glukonat, natrium glutamat diasetat tetrasodium (GLDA), natrium asam amino seperti metilglisin diasetat trisodium (MGDA), dan polifosfat dan poliamina.
Seperti yang kita ketahui bersama, baik di air keran atau di badan air alami, terdapat kalsium, magnesium, plasma besi, ion logam ini dalam pengayaan jangka panjang, akan membawa efek berikut pada kehidupan kita sehari-hari:
1. Kain tidak dibersihkan dengan benar, menyebabkan pengendapan kerak, pengerasan dan penggelapan.
2. Tidak ada bahan pembersih yang cocok pada permukaan yang keras, dan endapan kerak
3. Endapan kerak pada peralatan makan dan gelas
Kesadahan air mengacu pada kandungan ion kalsium dan magnesium dalam air, dan air sadah akan mengurangi efek pencucian.Pada produk deterjen, zat pengkhelat dapat bereaksi dengan kalsium, magnesium, dan ion logam lainnya di dalam air, sehingga melunakkan kualitas air, mencegah plasma kalsium dan magnesium bereaksi dengan zat aktif dalam deterjen, dan menghindari pengaruh efek pencucian. , sehingga meningkatkan efektivitas produk pencuci.
Selain itu, bahan pengkelat juga dapat membuat komposisi deterjen lebih stabil dan tidak mudah terurai bila dipanaskan atau disimpan dalam waktu lama.
Penambahan bahan pengkelat pada deterjen cucian dapat meningkatkan daya pembersihnya, terutama di area yang efek pencuciannya sangat dipengaruhi oleh kesadahan, seperti utara, barat daya dan daerah lain dengan kesadahan air yang tinggi, bahan pengkelat juga dapat mencegah noda dan noda air agar tidak menempel pada permukaan kain, sehingga deterjen lebih permeabel dan lebih mudah menempel pada permukaan pakaian, sekaligus meningkatkan efek pencucian.Meningkatkan keputihan dan kelembutan, kinerja intuitif tidak terlalu abu-abu dan kering.
Juga dalam pembersihan permukaan keras dan pembersihan peralatan makan, zat pengkhelat dalam deterjen dapat meningkatkan kemampuan pembubaran dan dispersi deterjen, sehingga noda dan kerak lebih mudah dihilangkan, dan kinerja intuitifnya adalah kerak tidak dapat tertinggal, the Permukaannya lebih transparan, dan kacanya tidak menggantung lapisan air.Agen pengkelat juga dapat bergabung dengan oksigen di udara untuk membentuk kompleks stabil yang menghambat oksidasi permukaan logam.
Selain itu, efek pengkelat dari bahan pengkhelat pada ion besi juga digunakan dalam pembersih pipa untuk menghilangkan karat.
Waktu posting: 03 Juli 2024
