Asam asetat
Detail Produk
Spesifikasi tersedia
Bubuk putih Konten ≥ 99%
Cairan Transparan Konten ≥ 45%
(Ruang lingkup referensi aplikasi 'penggunaan produk')
Struktur kristal asam asetat menunjukkan bahwa molekul-molekulnya terikat menjadi dimer-dimer (juga dikenal sebagai dimer) oleh ikatan hidrogen, dan dimer-dimer tersebut juga ada dalam keadaan uap pada suhu 120 °C. Dimer-dimer memiliki stabilitas yang tinggi, dan telah dibuktikan bahwa asam karboksilat dengan berat molekul rendah seperti asam format dan asam asetat ada dalam bentuk dimer-dimer dalam keadaan padat, cair atau bahkan gas melalui metode penentuan berat molekul dengan reduksi titik beku dan difraksi sinar-X. Ketika asam asetat dilarutkan dengan air, ikatan hidrogen antara dimer-dimer tersebut putus dengan cepat. Asam karboksilat lainnya menunjukkan dimerisasi yang serupa.
EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi pengemasan yang disesuaikan: konten/keputihan/ukuran partikel/nilai PH/warna/gaya pengemasan/ dan produk spesifik lainnya yang lebih sesuai untuk kondisi penggunaan Anda, serta menyediakan sampel gratis.
Parameter Produk
64-19-7
Telepon 231-791-2
60.052
Asam organik
1,05 gram/cm³
Larut dalam air
117,9 derajat celcius
16,6 derajat celcius
Penggunaan Produk
Penggunaan industri
1. Asam asetat merupakan produk kimia curah, merupakan salah satu asam organik terpenting. Asam asetat terutama digunakan untuk produksi anhidrida asetat, asetat, dan selulosa asetat. Polivinil asetat dapat dibuat menjadi film dan perekat, dan juga merupakan bahan baku serat sintetis Vinylon. Selulosa asetat digunakan untuk membuat rayon dan film film.
2. Ester asetat yang terbentuk dari alkohol rendah merupakan pelarut yang sangat baik, yang banyak digunakan dalam industri cat. Karena asam asetat melarutkan sebagian besar bahan organik, ia juga umum digunakan sebagai pelarut organik (misalnya untuk oksidasi p-xilena untuk menghasilkan asam tereftalat).
3. Asam asetat dapat digunakan dalam beberapa larutan pengawetan dan pemolesan, dalam larutan asam lemah sebagai penyangga (seperti pelapisan nikel galvanis, tanpa listrik), dalam elektrolit pelapisan nikel semi-terang sebagai aditif, dalam larutan pasivasi seng, kadmium dapat meningkatkan kekuatan ikatan film pasivasi, dan umumnya digunakan untuk mengatur pH rendaman asam lemah.
4. Untuk produksi asetat, seperti mangan, natrium, timbal, aluminium, seng, kobalt dan garam logam lainnya, banyak digunakan sebagai katalis, aditif industri pewarnaan kain dan penyamakan kulit; Timbal asetat adalah pewarna cat putih timbal; Timbal tetraasetat adalah reagen sintesis organik (misalnya, timbal tetraasetat dapat digunakan sebagai agen pengoksidasi kuat, menyediakan sumber asetoksi dan menyiapkan senyawa timbal organik, dll.).
5. Asam asetat juga dapat digunakan sebagai reagen analisis, sintesis organik, sintesis pigmen dan obat.
Penggunaan makanan
Dalam industri makanan, asam asetat digunakan sebagai pengasaman, zat penyedap, dan pewangi saat membuat cuka sintetis. Asam asetat diencerkan hingga 4-5% dengan air, dan berbagai zat penyedap ditambahkan. Rasanya mirip dengan cuka alkohol, dan waktu pembuatannya singkat serta harganya murah. Sebagai zat pengasam, dapat digunakan untuk bumbu campuran, pembuatan cuka, makanan kaleng, jeli, dan keju, sesuai dengan kebutuhan produksi penggunaan yang tepat. Ia juga dapat menyusun penambah aroma anggur kemenyan, jumlah penggunaannya adalah 0,1 ~ 0,3 g/kg.
