Asam sitrat
Detail Produk
Spesifikasi tersedia
Kristal anhidrat (konten ≥99%)
Kristal monohidrat (konten ≥98%)
(Ruang lingkup referensi aplikasi 'penggunaan produk')
Asam sitrat monohidrat dan asam sitrat anhidrat di bidang aplikasi, sifat kimia dan sifat fisiknya berbeda, asam sitrat monohidrat terutama digunakan dalam makanan, minuman, industri kimia, industri tata rias, tidak stabil setelah suhu tinggi, dan asam sitrat anhidrat terutama digunakan dalam manufaktur kimia, pelapukan dan delikuinisasi, kepadatan dan titik leleh keduanya juga berbeda.
EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi pengemasan yang disesuaikan: konten/keputihan/ukuran partikel/nilai PH/warna/gaya pengemasan/ dan produk spesifik lainnya yang lebih sesuai untuk kondisi penggunaan Anda, serta menyediakan sampel gratis.
Parameter Produk
Nomor telepon 77-92-9
Nomor telepon 201-069-1
Nomor 192.13
Asam organik
1,542 gram/cm³
larut dalam air
175 derajat celcius
153 ~159 derajat C
Penggunaan Produk
Bahan tambahan makanan
Digunakan dalam industri makanan, seperti asam, pelarut, penyangga, antioksidan, penghilang bau, penambah rasa, bahan pembentuk gel, toner dan sebagainya.
[Utamanya digunakan dalam aditif makanan untuk minuman berkarbonasi, minuman jus, minuman asam laktat dan minuman dingin lainnya serta produk acar]
[Penambahan asam sitrat pada buah kaleng dapat mempertahankan atau meningkatkan cita rasa buah dengan cara meningkatkan keasaman pada buah tertentu yang memiliki tingkat keasaman rendah pada proses pengalengan (menurunkan pH), melemahkan daya tahan mikroorganisme terhadap panas dan menghambat pertumbuhannya, serta mencegah pembengkakan dan kerusakan bakteri yang sering terjadi pada buah kaleng dengan tingkat keasaman rendah.]
[Penambahan asam sitrat sebagai zat asam dalam permen mudah dipadukan dengan rasa buah. Penggunaan asam sitrat dalam pasta makanan gel dan jeli dapat secara efektif mengurangi muatan negatif pektin, sehingga ikatan hidrogen antara molekul pektin dapat membentuk gel. Dalam pengolahan sayuran kalengan, reaksi alkali, penggunaan asam sitrat sebagai zat pengatur pH tidak hanya dapat berperan dalam penyedap rasa, tetapi juga menjaga kualitasnya.]
[Asam sitrat memiliki sifat khelasi dan pengaturan nilai pH, sehingga dapat meningkatkan kinerja antioksidan dalam pengolahan makanan beku, menghambat aktivitas enzim, dan memperpanjang umur simpan makanan.]
Deterjen/Pewarna
Asam sitrat adalah sejenis asam buah, fungsi utamanya adalah mempercepat pembaruan keratin, sering digunakan dalam lotion, krim, sampo, produk pemutih, produk anti-penuaan, dan produk jerawat.
[Digunakan sebagai reagen percobaan, reagen kromatografi dan reagen biokimia] [Digunakan sebagai agen pengompleks, agen penyamaran; digunakan untuk menyiapkan larutan penyangga]
[Penggunaan asam sitrat atau sitrat sebagai bahan pembantu pencucian dapat meningkatkan kinerja produk pencucian, dapat dengan cepat mengendapkan ion logam, mencegah polutan menempel kembali pada kain, mempertahankan pencucian alkali yang diperlukan; membuat kotoran dan abu tersebar dan tersuspensi; meningkatkan kinerja surfaktan]
[Ini adalah agen khelasi yang sangat baik; dapat digunakan sebagai reagen untuk menguji ketahanan asam pada ubin keramik bangunan] [Penyangga untuk desulfurisasi gas buang, tingkat penyerapan SO2 tinggi, merupakan pengembangan penyerap desulfurisasi yang sangat berharga] [Dalam pewarnaan dan penyempurnaan, penyempurnaan biasanya dilakukan setelah pewarnaan. Karena proses ikatan silang simultan dalam penyempurnaan, ini terutama digunakan untuk katun, kain campuran katun, sutra, wol, dan serat viscose.]
[ Sebagai bahan pewarna dan penyempurnaan yang bebas formaldehida ]
[Plastisizer tidak beracun untuk film plastik PVC dan selulosa untuk kemasan makanan]
Tanah yang dioptimalkan
Asam sitrat dapat dikomplekskan dengan ion logam pada permukaan tanah di tanah yang mengandung garam, yang secara efektif dapat mengurangi konsentrasi dan aktivitas ion, dan merupakan agen pengompleks yang efektif. Asam sitrat dapat mengurangi kerusakan garam pada tanah dan merupakan agen pengompleks yang sangat baik.
