Sodium tripolyphosphate （stpp）
Detail Produk
Spesifikasi disediakan
Jenis Suhu Tinggi I
Tipe suhu rendah II
Konten ≥ 85%/90%/95%
Zat anhidrat natrium tripolyphosphate dapat dibagi menjadi tipe suhu tinggi (I) dan tipe suhu rendah (II). Larutan berair lemah basa, dan pH larutan 1% berair adalah 9,7. Dalam larutan berair, pirofosfat atau ortofosfat secara bertahap dihidrolisis. Ini dapat menambah logam tanah alkali dan ion logam berat untuk melembutkan kualitas air. Ini juga memiliki kemampuan pertukaran ion yang dapat mengubah suspensi menjadi solusi yang sangat tersebar. Hidrolisis tipe I lebih cepat dari hidrolisis tipe II, jadi tipe II juga disebut hidrolisis lambat. Pada suhu 417 ° C, Tipe II berubah menjadi Tipe I.
NA5P3O10 · 6H2O adalah kristal prismatik putih triklinik, tahan terhadap pelapukan, dengan kepadatan nilai relatif 1,786. Titik lebur 53 ℃, larut dalam air. Produk rusak selama rekristalisasi. Bahkan jika disegel, ia dapat membusuk menjadi natrium difosfat pada suhu kamar. Ketika dipanaskan hingga 100 ° C, masalah dekomposisi menjadi natrium difosfat dan natrium protofosfat.
Perbedaannya adalah bahwa panjang ikatan dan sudut ikatan keduanya berbeda, dan sifat kimia keduanya sama, tetapi stabilitas termal dan higroskopisitas tipe I lebih tinggi daripada tipe II.
Everbright® ll juga menyediakan khusus ： konten/putih/partikel/phvalue/warna/spesifikasi kemasan/pengemasan dan produk spesifik lainnya yang lebih cocok untuk kondisi penggunaan Anda, dan menyediakan sampel gratis.
Parameter produk
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfat
1.03g/ml
larut dalam air
/
622 ℃
Penggunaan produk
Pencucian kimia harian
Ini terutama digunakan sebagai tambahan untuk deterjen sintetis, sinergis sabun dan untuk mencegah curah hujan minyak sabun dan frosting. Ini memiliki efek emulsifikasi yang kuat pada minyak pelumas dan lemak, dan dapat digunakan sebagai agen ragi. Ini dapat meningkatkan kemampuan dekontaminasi deterjen dan mengurangi kerusakan noda menjadi kain. Nilai pH sabun buffer dapat disesuaikan untuk meningkatkan kualitas pencucian.
Agen pemutih/deodoran/antibakteri
Dapat meningkatkan efek pemutihan, dan dapat menghilangkan bau ion logam, sehingga dapat digunakan dalam pemutihan deodoran. Ini dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme, sehingga memainkan peran antibakteri.
Agen penahan air; Agen chelating; Pengemulsi (grade food)
Ini banyak digunakan dalam makanan, sering digunakan dalam produk daging, minuman, produk susu, kue -kue dan makanan lainnya. Misalnya, menambahkan natrium tripolyphosphate ke produk daging seperti ham dan sosis dapat meningkatkan viskositas dan elastisitas produk daging, membuat produk daging lebih lezat. Menambahkan natrium tripolyphosphate ke minuman jus dapat meningkatkan stabilitasnya dan mencegah delaminasi, presipitasi, dan fenomena lainnya. Secara umum, peran utama natrium tripolyphosphate adalah untuk meningkatkan stabilitas, viskositas dan rasa makanan, dan meningkatkan kualitas dan rasa makanan.
① Tingkatkan Viskositas: Sodium tripolyphosphate dapat dikombinasikan dengan molekul air untuk membentuk koloid, sehingga meningkatkan viskositas makanan dan membuatnya lebih padat.
② Stabilitas: Sodium tripolyphosphate dapat dikombinasikan dengan protein untuk membentuk kompleks yang stabil, sehingga meningkatkan stabilitas makanan dan mencegah stratifikasi dan presipitasi selama produksi dan penyimpanan.
③ Tingkatkan rasanya: Sodium tripolyphosphate dapat meningkatkan rasa dan tekstur makanan, membuatnya lebih lembut, halus, dan rasanya kaya.
④ adalah salah satu agen penahan air yang umum digunakan dalam pemrosesan daging, memiliki efek adhesi yang kuat, dapat mencegah produk daging dari perubahan warna, kerusakan, dispersi, dan juga memiliki efek emulsifikasi yang kuat pada lemak. Produk daging yang ditambahkan dengan natrium tripolyphosphate kehilangan lebih sedikit air setelah pemanasan, produk jadi lengkap, warna bagus, daging empuk, mudah diiris, dan permukaan pemotongan mengkilap.
Perlakuan pelunakan air
Pemurnian dan pelunakan air: ion natrium tripolyphosphate dan logam dalam larutan Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+dan ion logam lainnya chelate untuk menghasilkan chelate yang larut, sehingga mengurangi kekerasan, begitu banyak digunakan dalam pemurnian dan pelunakan air.
