Asam asetat
Rincian Produk
Spesifikasi disediakan
bubuk putihKonten ≥ 99%
Cairan transparansiKonten ≥ 45%
(Cakupan referensi aplikasi 'penggunaan produk')
Struktur kristal asam asetat menunjukkan bahwa molekulnya terikat menjadi dimer (juga dikenal sebagai dimer) melalui ikatan hidrogen, dan dimer tersebut juga terdapat dalam keadaan uap pada suhu 120 ° C. Dimer memiliki stabilitas yang tinggi, dan telah dibuktikan bahwa karboksilat asam dengan berat molekul rendah seperti asam format dan asam asetat ada dalam bentuk dimer dalam bentuk padat, cair atau bahkan gas melalui metode penentuan berat molekul dengan pengurangan titik beku dan difraksi sinar-X.Ketika asam asetat dilarutkan dengan air, ikatan hidrogen antara dimer akan putus dengan cepat.Asam karboksilat lainnya menunjukkan dimerisasi serupa.
EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi konten/putih/ukuran partikel/nilai PH/warna/gaya kemasan/ kemasan yang disesuaikan dan produk spesifik lainnya yang lebih sesuai dengan kondisi penggunaan Anda, dan menyediakan sampel gratis.
Parameter Produk
64-19-7
231-791-2
60.052
Asam organik
1,05 gram/cm³
Larut dalam air
117,9℃
16,6°C
Penggunaan Produk
Penggunaan industri
1. asam asetat adalah produk kimia massal, merupakan salah satu asam organik terpenting.Hal ini terutama digunakan untuk produksi asetat anhidrida, asetat dan selulosa asetat.Polivinil asetat dapat dibuat menjadi film dan perekat, dan juga merupakan bahan baku serat sintetis Vinylon.Selulosa asetat digunakan untuk membuat rayon dan film film.
2. ester asetat yang dibentuk oleh alkohol rendah merupakan pelarut yang sangat baik, banyak digunakan dalam industri cat.Karena asam asetat melarutkan sebagian besar bahan organik, asam asetat juga biasa digunakan sebagai pelarut organik (misalnya untuk oksidasi p-xilena untuk menghasilkan asam tereftalat).
3. asam asetat dapat digunakan dalam beberapa larutan pengawet dan pemoles, dalam larutan asam lemah sebagai penyangga (seperti pelapisan nikel tanpa listrik galvanis), dalam elektrolit pelapisan nikel semi-terang sebagai aditif, dalam larutan pasivasi seng , kadmium dapat meningkatkan kekuatan ikatan film pasivasi, dan biasanya digunakan untuk mengatur pH rendaman asam lemah.
4. untuk produksi asetat, seperti mangan, natrium, timbal, aluminium, seng, kobalt dan garam logam lainnya, banyak digunakan sebagai katalis, pewarna kain dan bahan tambahan industri penyamakan kulit;Timbal asetat adalah warna cat timbal putih;Timbal tetraasetat adalah reagen sintesis organik (misalnya, timbal tetraasetat dapat digunakan sebagai zat pengoksidasi kuat, menyediakan sumber asetoksi dan membuat senyawa timbal organik, dll.).
5. asam asetat juga dapat digunakan sebagai pereaksi analitik, sintesis organik, pigmen dan sintesis obat.
Penggunaan makanan
Dalam industri makanan, asam asetat digunakan sebagai bahan pengasam, bahan penyedap dan pewangi dalam pembuatan cuka sintetik, asam asetat diencerkan hingga 4-5% dengan air, dan berbagai bahan penyedap ditambahkan.Rasanya mirip dengan cuka beralkohol, waktu pembuatannya singkat dan harganya murah.Sebagai bahan asam, dapat digunakan untuk bumbu majemuk, pembuatan cuka, kalengan, jeli dan keju, sesuai kebutuhan produksi penggunaan yang tepat.Dapat juga digunakan sebagai penambah aroma anggur dupa, jumlah penggunaannya 0,1 ~ 0,3 g/kg.
