Protease Alkalin

Deskripsi Singkat:

Sumber utamanya adalah ekstraksi mikroba, dan bakteri yang paling banyak dipelajari dan diterapkan terutama adalah Bacillus, dengan subtilis sebagai yang paling banyak, dan ada juga sejumlah kecil bakteri lain, seperti Streptomyces.Stabil pada pH6 ~ 10, kurang dari 6 atau lebih dari 11 dengan cepat dinonaktifkan.Pusat aktifnya mengandung serin, sehingga disebut serin protease.Banyak digunakan dalam deterjen, makanan, medis, pembuatan bir, sutra, kulit dan industri lainnya.

Kirim email ke kami

Rincian produk

Label Produk

Rincian Produk

Spesifikasi disediakan

Protease baru / Tingkat retensi aktivitas enzim :99%

Protease Carsberg/Tingkat retensi aktivitas enzim :99%

(Cakupan referensi aplikasi 'penggunaan produk')

Sifat dan strukturnya serupa, masing-masing mengandung 275 dan 274 residu asam amino, dan tersusun dari rantai polipeptida.Stabil pada pH6 ~ 10, kurang dari 6 atau lebih dari 11 dengan cepat dinonaktifkan.Pusat aktifnya mengandung serin sehingga disebut serin protease.Ia tidak hanya dapat menghidrolisis ikatan peptida, tetapi juga menghidrolisis ikatan amino, ikatan ester, fungsi transfer ester dan peptida.Karena kekhususan enzimnya, ia hanya dapat menghidrolisis protein, dan tidak dapat bekerja pada pati, lemak, dan zat lainnya.

EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi konten/putih/ukuran partikel/nilai PH/warna/gaya kemasan/ kemasan yang disesuaikan dan produk spesifik lainnya yang lebih sesuai dengan kondisi penggunaan Anda, dan menyediakan sampel gratis.

Parameter Produk

CAS Rn

9014-01-1

EINECS Rn

232-752-2

FORMULA berat

1000-1500

KATEGORI

Enzim biologis

KEPADATAN

1,06 gram/cm³

KElarutan H20

Larut dalam air

MENDIDIH

320,6°C

MELELEH

201-205℃

Penggunaan Produk

Penggunaan produk

Penerapannya terutama berkisar pada fungsi ikatan peptida protein terhidrolisis, dan terdapat beberapa kebutuhan utama dalam produksi dan kehidupan:

①Membuat struktur protein makromolekul kompleks menjadi rantai peptida molekul kecil sederhana atau asam amino, sehingga mudah diserap atau dicuci, diterapkan pada industri enzim deterjen, dapat ditambahkan ke bubuk cucian biasa, bubuk cucian pekat dan deterjen cair, Dapat digunakan untuk laundry rumah, juga dapat digunakan untuk laundry industri, secara efektif dapat menghilangkan noda darah, telur, produk susu, atau kuah daging, jus sayur dan noda protein lainnya, dan juga dapat digunakan sebagai reagen medis yang membersihkan enzim biokimia. .

②bagian merusak struktur protein, sehingga terjadi pemisahan antar komponen bahan, yang sangat efektif dalam pengolahan bahan kaya protein seperti kulit dan sutra.

③Mempromosikan degradasi polutan lingkungan untuk bidang perlindungan lingkungan.

④protease dapat mengkatalisis reaksi hidrolisis dan reaksi balik, serta memiliki tingkat aktivitas dan spesifisitas yang tinggi, yang sangat cocok untuk kebutuhan produksi beberapa molekul spesifik dalam industri farmasi.